为守护人平易近群众“舌尖上的平安”，近日，中捷市场监管部分正在辖区内全面奉行食物出产运营从体“互联网+AI监管”新模式，正在食物出产、餐饮办事等环节环节点位安拆可视化监管设备，并将视频数据接管平台，实现AI抓拍取问题闭环措置，以“数智化”鞭策食物平安管理，以手艺赋能促品平安监管。
“互联网+AI监管”新模式聚焦食物出产企业的原料库、出产加工区、成品库，以及商超发卖区、学校食堂及社会餐饮单元的烹调区、专间、洗消间等风险较高、过程环节的焦点区域，确保监管视线可以或许精准笼盖食物加工制做、存储办理等间接影响食物平安的环节，为实施非现场精准监管奠基了根本。区内184家餐饮单元已全数安拆了互联网Ai监管设备。
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