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　　年年有鱼，富贵不足，大年夜饭的餐桌上从来不贫乏“鱼”的身影。做为“千湖之省”，湖北既是全国淡水水产供应第一大省，更是春节期间全国“菜篮子”水产保供的焦点力量。去看看湖北水产供应链上各环节都正在忙些什么？

　　家鱼布衣化，特色水产也凭实力出圈。黄鳝做为湖北特色水产物，仙桃一直保障其质量正在线万斤以上的黄鳝产地市场用“检测演讲+许诺达标及格证”“双证上市”轨制建牢质量平安樊篱。正在运输方面，为了黄鳝长距离运输之后的新鲜质量，仙鳝数鲜科技公司正积极推进“数鲜云冻”细胞级锁鲜手艺，通过零下30摄氏度至40摄氏度超低温处置，为仙桃黄鳝全国市场供给手艺支持。目前“云冻黄鳝”已成功进驻沉庆、上海等地商超及支流电商平台。

　　走进武汉白沙洲农副产物大市场，水产区的从干道上曾经停满了交往买卖的大车。“现正在仍是人少，等下战书进货高峰期，你都进不来。”渔行老板王晓发来白沙洲市场曾经20多年了，曾经成了市场里的“老水产人”，对这里的买卖节拍洞若不雅火。一边笑着引见，每年春节前一个月起头，市场就进入了全年最忙的阶段，本人的渔行从营青草鲢鳙四大师鱼，每天能卖出15万斤摆布。“、新疆何处爱吃大鱼，江浙沪偏好小一点的鱼，所以我这里的货根基上都是‘买全国、卖全国’了，并且24小时都能走完货。”。

　　“这里空的两池子都是刚卖出去的。这段时间，四大师鱼都俏得很。”（武汉农业集团）武汉现代渔业无限公司总司理丁运敏指着一无所有的池塘说。该原种场深耕养殖手艺迭代，优化养殖模式，保障家鱼质量不变，同时自动响应保供需求，平价投放市场。

　　做为全国独一的国度级青鱼原种场，这里也是全国现代渔业种业示范场，正在现代化、智能化的海鲜陆养，配有4套工场化轮回水养殖系统，低依赖、高密度养殖、尺度化养殖，让产出的鱼肉鲜美，80%以上的平均存活率让全年都能实现不变持续供应。

　　“只需是淡水养殖的，我们白沙洲能够说是要什么有什么。”白沙洲农副产物大市场水产担任人刘丹告诉记者，产物储蓄方面，市场80%的货来自湖北当地，从四大师鱼，到湖北特色的鳝鱼、小龙虾，以及牛蛙、团鱼等品种十分丰硕，外埠货次要是来自广州的财鱼等特色品种。近年来，跟着市场办理提质增效，水产方面的囤货量添加至3000~4000吨，充实满脚江城人平易近的需求。